COORDINADOR/A de PLATOS PREPARADOS

¿Eres un estratega de las ventas con visión 360º? En Grupo MAS no solo buscamos un gestor, buscamos a un líder capaz de transformar datos en resultados y equipos en referentes del sector. Si te apasiona la rentabilidad, la optimización operativa y el desarrollo de personas, tu próximo desafío está aquí.

Tu Misión

Como Coordinador/a de Zona de Platos Preparados, deberás monitorizar y dar soporte a la sección de platos preparados.

¿Qué harás con nosotros?

1. Estrategia y Rentabilidad

Análisis de KPI's: Supervisarás ventas, márgenes, mermas, pérdida desconocida y ratios de productividad para maximizar el beneficio.

Impulso de Negocio: Identificarás oportunidades de mejora en la gestión de stock y el equilibrio entre secciones (fresco vs. seco).

Visión de Mercado: Analizarás la competencia y liderarás la implantación de planogramas y campañas estacionales.

Customer Experience: Utilizarás los informes de "Cliente Oculto" para elevar los estándares de atención en cada tienda.

2. Excelencia Operativa y Normativa

Garantizar el cumplimiento estricto de la normativa de Seguridad, Higiene y Manipulación de alimentos (APPCC).

Velar por el cumplimiento del Convenio Colectivo y analizar indicadores de gestión de personas (absentismo, rotación).

Asegurar una imagen de tienda homogénea, cuidada y atractiva.

3. Liderazgo y Gestión de Equipos

Desarrollar el talento interno, apoyando el crecimiento de las competencias profesionales de tu equipo.

Actuar como nexo clave entre tiendas y departamentos centrales (Logística, Comercial, RR.HH.).

Gestionar de forma eficiente la relación con proveedores externos.

¿Qué buscamos en ti?

Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior o Bachillerato (especialidad en Gestión de Ventas/Marketing). Muy valorable Grado en ADE, FICO o Comercio.

Especialización: Valorable formación de postgrado o MBA.

Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto similar de supervisión o 3 años como Gerente de Tienda con excelentes resultados.

Habilidades: Dominio de análisis de cuentas de explotación, liderazgo de equipos multidisciplinares y soltura con herramientas digitales de gestión.

¿Qué te ofrecemos?

Estabilidad Profesional: Contratación indefinida desde el primer día.

Crecimiento Real: Formarás parte de una empresa en plena expansión con oportunidades reales de desarrollo y plan de carrera profesional.

Entorno Dinámico: Un ambiente de trabajo desafiante donde tu capacidad de análisis y decisión marcará la diferencia.